6 สารอาหารสำหรับผมสุขภาพดี
เติมจานอาหารของคุณด้วยอาหารดังต่อไปนี้เพื่อผมที่เงางาม ยาวสลวยอย่างที่ต้องการเสมอ
ให้อาหารผมของคุณ!
โดย ฮัลลี่ เลวีน สคลาร์
ความลับเพื่อผมแข็งแรง เป็นเงางามไม่ใช่แชมพูราคาแพงหรือการบำรุงผมจากซาลอนโก้หรู ทั้งหมดมันก็แค่เป็นเรื่องอาหารที่คุณทาน ซึ่งการกินหลากหลายอาหารสุขภาพจะทำให้คุณมีผมที่ดกดำเงางามและนุ่มสลวยอย่างที่คุณใฝ่ฝันอยากให้เป็น อาหารเสริมทั้งหลายดังต่อไปนี้จะเป็นจุดเริ่มต้นของการเติบโตของเส้นผมที่มีสุขภาพดีที่สุดเลยทีเดียว
ธาตุเหล็กและสังกะสี
ธาตุเหล็กและสังกะสีจะช่วยบำรุงรูขุมขนสำหรับการงอกของเส้นผม กล่าวโดยวิลม่า เบิร์กเฟล์ด แพทย์โรคผิวหนัง ประจำคลีฟแลนด์คลินิก เธอแนะนำให้ทานอาหารประเภทเนื้อแดงที่ปราศจากไขมันซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหารทั้งสองชนิดนี้ประมาณสัปดาห์ละสองครั้ง ควบคู่กับการทานอาหารที่ไม่ใช่เนื้อสัตว์แต่ให้คุณค่าเช่นเดียวกันเช่น ถั่วเหลืองหรือจากถัวเมล็ดแบนเลนทิล ที่จะให้วิตามิน C ปริมาณมากเช่นเดียวกับส้ม ที่จะเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาการดูดซึมธาตุเหล็กให้ร่างกาย
วิตามิน D
งานศึกษาวิจัยจำนวนมากที่พบว่าวิตามิน D มีส่วนช่วยกระตุ้นการเกิดใหม่ของเส้นผม แต่ทว่าวิตามิน D กลับพบได้ยาก มีอาหารเพียงไม่กี่ชนิดที่ให้วิตามิน D โดยธรรมชาติ และถึงแม้ว่าการนั่งตากแดดในเวลากลางวันละสองถึงสามนาทีที่สามารถช่วยให้ร่างกายผลิตวิจามิน D เพิ่มมากขึ้นได้ก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญหลายท่านกลับไม่แนะนำให้ทำเนื่องจากมันเป็นการเปิดรับอันตรายจากรังสี UV คุณจะยอมเสี่ยงต่ออันตรายอย่างนั้นหรือ?
เราขอแนะนำให้ทานอาหารเสริมวิตามิน D วันละ 1,000 IU หรือทดลองอาหาร 9 เมนูนี้
1. แซลมอนราดซอสเมเปิ้ล
2. มิล์คเชคชอคโกแลตเข้มข้น
3. ซุปเห็ดเข้มข้น
4. ไข่คนม้วนบิวริโทส
5. วนิลาพุดดิ้ง
6. โยเกิร์ตเบอรรี่
7. องุ่นแดงกับทูน่าสลัด
8. ไซตรัสคอดเทล
9. ซิซิเลี่ยนทูน่ากับถั่วขาวบรูเชตต้า
โปรตีน
โปรตีนเป็นส่วนหนึ่งในการสร้างร่างกายของเราในการส่งเสริมการเจริญเติบโตของเซลล์และซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ และยังมีส่วนกระตุ้นความแข็งแรงของเส้นผมอีกด้วย! สำหรับผู้หญิงนั้นควรได้รับโปรตีนในปริมาณอย่างน้อย 46 กรัมในแต่ละวัน (ไก่ 3 ออนซ์มีโปรตีนประมาณ 23 กรัม) เรามีตัวอย่างปริมาณโปรตีนที่คุณควรรับประทานในแต่ละวันจากการสำรวจใหม่ของลูน่า และจากผู้เชี่ยวชาญด้านสารอาหารของคลิฟบาร์แนะนำว่าผู้หญิงส่วนใหญ่ต้องการโปรตีน 50-60 กรัมต่อวัน
และจากการวิจัยของสถาบันทางการแพทย์แนะนำว่าโปรตีน 0.8 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมของเรานั้นเป็นปริมาณที่ต้องการ แต่จะให้ง่ายขึ้นเราทำเป็นตารางมาให้
กิจกรรม และปริมาณโปรตีนที่ต้องการ (กรัม)
- เคลื่อนไหวเล็กน้อย เช่น จากการทำงานระหว่างวัน นน. (ปอนด์) x 0.4
- เคลื่อนไหวมาก เช่น เดินเร็วหรือออกกำลังกาย นน. (ปอนด์) x 0.6
- นักกีฬาที่ต้องทำการแข่งขัน นน. (ปอนด์) x 0.75
- นักเพาะกาย นน. (ปอนด์) x 0.85
(1 กิโลกรัม = 2.3 ปอนด์)
และขอยกตัวอย่างอาหารกับปริมาณโปรตีนที่เราจะเลือกทาน ได้ดามนี้
- ทูน่า : มีปริมาณโปรตีน 33 กรัมต่อทูน่า 4 ออนซ์
- ไก่อบ : มีปริมาณโปรตีน 32 กรัมต่อไก่อบหั่นลูกเต๋า 3/4 ถ้วยตวง
- เนื้อสเต็กส่วนไม่ติดไขมัน : มีปริมาณโปรตีน 31 กรัมต่อเนื้อ 4 ออนซ์
- ถั่วเหลือง : มีปริมาณโปรตีน 21 กรัมต่อถั่วเหลือง ¾ ถ้วยตวง
- ถั่วแบนเลนทิล : มีปริมาณโปรตีน 17 กรัมต่อถั่ว 1 ถ้วยตวง
- กรีกโยเกิร์ตชนิดไม่มีไขมัน : มีปริมาณโปรตีน 15 กรัมต่อโยเกิร์ต 6 ออนซ์
ซึ่งอาหารที่ให้โปรตีนที่ดีต่างๆ ก็รวมถึง แซลมอน, ไก่งวง, เนื้อแกะ, ถั่วต่างๆ และนม แต่ก็อยากจะขอแถมด้วยตัวอย่างรายการขนมอัดแท่งแบบสุขภาพดี สัก 3-4 รายการตบท้ายเป็นของหวานของเราตามนี้
- คลิฟ ไวท์ชอค ถั่วแมคคาเดเมียเอ็นเนอร์ยี่บาร์ที่ทำจากข้าวโอ๊ต แครอลี่ 240, ไขมัน 7 กรัม, เส้นใย 4 กรัม, โปรตีน 9 กรัม และคาร์บ 41 กรัม
- เบสท์ นัตตี้ ขนมแท่งให้พลังงานที่มีคุณค่าจากเนยถั่ว หวานด้วยลูกเกดผสมอัลมอนด์ แครอลี่ 140, ไขมัน 4 กรัม, เส้นใย 2 กรัม, โปรตีน 5 กรัม และคาร์บ 22 กรัม
- เบสท์ ชอคโกเลตเต้ ลูน่าโปรตีนชอคโกแลตเนยถั่ว ที่ข้างในเป็นลักษณะคล้ายกับขนมนูแกตเคลือบชอคโกแลต แครอลี่ 190, ไขมัน 9 กรัม, เส้นใย 3 กรัม, โปรตีน 12 กรัม และคาร์บ 19 กรัม และ
- บัมเบิ้ลบาร์ชังค์กี้เชอรร์รี่ออร์แกนิคเอ็นเนอร์ยี่ ขนมหวานอัดแท่งไม่ทำให้อ้วนจากอัลมอนด์ เมล็ดงา และเมล็ดแฟล็ก แครอลี่ 180, ไขมัน 12 กรัม, เส้นใย 4 กรัม, โปรตีน 4 กรัม และคาร์บ 16 กรัม
กรดไขมันโอเมก้า-3
ด้วยการทานปลาที่มีไขมัน (อย่างเช่นแซลมอน) สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อฟื้นฟูผมแห้งเสีย หรือด้วยการทานอาหารเสริม DHA และ EPA วันละ 1 กรัม และเพื่อทำให้ผมนุ่มสลวยคล้ายใยไหมแล้วละก็ การรับประทานโอเมก้า-3 มีส่วนช่วยลดภาวะซึมเศร้าและได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นหัวใจสำคัญในการช่วยเส้นผมของคุณ
ไบโอติน
ไข่ทั้งหลายนั้นอุดมไปด้วยวิตามิน B ที่เป็นตัวการสำคัญของการเจริญเติบโตของเส้นผม (แถมยังเป็นแหล่งอาหารให้โปรตีน, คลอลีนและวิตามิน D ชั้นเยี่ยม) แต่ถ้าคุณไม่ใช่ผู้ชื่นชอบการทานไข่แล้วละก็ ขอแนะนำว่าคุณสามารถทานอาหารเสริมที่มีไบโอติน 30 มิลลิกรัมต่อวันแทน
ที่มา: health
Tag: อาหาร,ผม, ไบโอติน, โอเมก้า-3, โปรตีน, ธาตุเหล็ก, สังกะสี, วิตามิน D, วิตามิน B, กรดไขมัน
